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现在的我们对食品检测食品***检测机构安全已经越来越严格了，不管是食品生产还是选料，我们都开始检测了，以确保我们的食品能够安全的到达消费者手中，要想更快更加准确的做到这一步，我们应该合适的检测方法，

合格的检测能够大大提高我们的工作效率，保证食品流通速度和安全性。

我们以前的检测方法是拿到实验室进行检测，这样的方式确实让我们的检测更加准确，我们可以很清晰的了解食品中的各种物质，但是消耗的时间长，要想检测完成我们流通中的食品，需要大量的时间，会导致食品流通受阻，还有一些检测方法非常不准确，对于有问题的食品无法检测出来，是无法维护食品安全的。

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时代的快速发展，现如今的社会大家都知道它是什么，但是你们现在都知道它的光普分析法都有哪些优势，下面我们就来一起看看这些。

光谱分析法是利用物质发射、吸收电磁辐射以及物质与电磁辐射的相互作用而建立起来的一种方法，通过辐射能与物质组成和结构之间的内在联系及表现形式，以光谱测量为基础形成的方法。光谱分析是一种无损的快速检测技术，分析成本低。其中，拉曼光谱、红外光谱、近红外光谱以及荧光光谱等在食品安全检测中应用较为广泛。

近红外光是指波长介于可见区与中红外区之的电磁波，波数范围为12500~4000cm。近红外光谱(NIR)分析技术是一种间接的分析技术，通过建立校正模型对样品进行定性或者定量分析。近红外光谱技术具有速度快、无需制备样品以及成本低等优势，已经广泛应用于食品安全分析方面。

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时代快速的改变，我相信大家都知道现在的食品检测食品***检测机构是什么，那么你们现在都知道我们的食品检测中的荧光分析法都有哪些好处，大家知道吗？

荧光分析法是一种利用某些物质的荧光光谱特性来进行定性、定量的分析方法。一般所说的荧光分析法，是指以紫外或可见光作为激发光源，所发射的荧先波长较激发光波长要长的分子荧充分析法。折叠编辑本段光度法红外光谱是由于样品分子吸收电磁辐射导致振动-转动能级的跃迁而形成的分子吸收光谱，中红外区使用的辐射波长是2.5-50μm。

分子吸收红外辐射必须满足两个条件;即只有当电磁辐射的能量与分子的振-转能级之间的跃迁所需要的能量相当时，分子才吸收这部分辐射;其二是被红外辐射作用的分子必须要有偶极矩的变化，也就是只有发生偶极据变化的振动，才能引起红外吸收谱带，这种振动才是红外活性的。

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